亀屋良長が創業以来、200年以上作り続けているのが「烏羽玉」です。 日本最南端の有人島である波照間島産の黒糖を使用したこし餡を寒天で包み、けしの実をかけたお菓子です。
京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17-19
http://kameya-yoshinaga.com/?pid...
伝統を感じるお土産 by 新井悠太 3.5 餡子を寒天で包んだシンプルな和菓子です!あんに入っている隠し味的な黒糖がすごくおいしいです。けしの実(あんぱんの上によくかかっている)の香りも口の中に広がっていい感じです。さすが老舗が作る和菓子ですね。 2017/01/09 参考になった ! 162
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